över lag bättre kakextraktion
Sömlösa, Rotary Molder Belts används av mängder av kaktillverkare över hela världen för all slags deg, från torra småkakor till danska smörkakor, skotska kex och småkakor från medelhavsområdet.
Rotary Molder Belts tar hand om den råa kakan från formningsrullen. Ett sömlöst band är att föredra framför en produkt med skarv, eftersom det sömlösa bandet garanterar jämn extrahering och jämn kvalitet på kakformningen.
Egenskaper och fördelar
Rotary Molder Belts är vävda ändlösa av naturfibrer såsom bomull och linne. De tillverkas med rejäla stadkanter som ger förstklassig spårhållning och långvarigt skydd mot kantslitage på bandet. Kombinationen av fibrer och vävmönster medger absorption av fett och fukt från degen. Detta ger utmärkt kakhantering och långvarigt slitageskydd och lateral stabilitet.
Dessa band hjälper inte bara till att hålla kakorna perfekt formade, degspillet blir också minimalt tack vare mindre sprickbildning och hårdhet.
Dessa band hjälper inte bara till att hålla kakorna perfekt formade, degspillet blir också minimalt tack vare mindre sprickbildning och hårdhet.
Weave patterns
Precise and dense weaving of the belts delivers uniform extraction over the entire surface. Check out our three common weave patterns used for rotary molding:
- Plain weave: the versatile solution for most biscuits
- Cross twill weave: an enlarged surface to handle larger biscuits, or dough with a higher fat or moisture content
- Herringbone weave: the ultimate solution for most short and heavy doughs with demanding extraction needs
Bläddra bland Habasits alla band/remmar, tillbehör och transportörkomponenter
Nedladdningar