Aby wesprzeć tę ambicję, firma nawiązała współpracę z Habasit w celu modernizacji swoich systemów przenośnikowych, co pozwoliło osiągnąć nowy poziom higieny, wydajności i niezawodności.
Wyzwanie
W przetwórstwie ryb wilgoć, sól i pozostałości organiczne tworzą trudne warunki. Czyszczenie przenośników było czasochłonne, zużywało dużo wody i powodowało przestoje w produkcji, podczas gdy ryzyko związane z higieną pozostawało krytyczne. Każdy filet i porcja muszą spełniać surowe wymogi higieniczne i jakościowe.
„Mimo że taśmy przenośnikowe stanowią niewielką część naszej fabryki, mają kontakt z każdą naszą rybą”.
Eggert Daði Pálsson, Główny Inżynier, Vísir
Rozwiązywanie problemów w Vísir
Łącząc wiedzę Habasit w zakresie higienicznych przenośników z wieloletnim doświadczeniem Vísir w przetwórstwie owoców morza, obie firmy pokazują, jak tradycja i innowacja mogą współistnieć. Aby sprostać wyzwaniom Vísir, firma Habasit zaproponowała:
-
M2960 Super HyCLEAN – najlepsza higiena na rynku
-
Cleandrive – solidne, monolityczne taśmy o gładkiej powierzchni, wzmocnione kordami aramidowymi
Wyniki
Współpraca przyniosła znaczące i trwałe usprawnienia:
-
Poprawa higieny – nieporowate powierzchnie zmniejszają ryzyko zanieczyszczeń
-
Skrócenie czasu czyszczenia – szybsza dezynfekcja zwiększa czas pracy
-
Oszczędność wody – bardziej efektywne czyszczenie wspiera cele zrównoważonego rozwoju
-
Niezawodność operacyjna – trwałe taśmy zapewniają stałą wydajność w trudnych warunkach morskich
Przeczytaj → całą historię klienta
