Przemysł drzewny Produkty Innowacje
Wydarzenie

Habasit Mexico niedawno zorganizował tydzień poświęcony projektowaniu higienicznemu i bezpieczeństwu żywności, gromadząc profesjonalistów z branży spożywczej, klientów i ekspertów EHEDG w naszym zakładzie produkcyjnym w Guadalajarze, Jalisco.

Program obejmował dedykowane szkolenie klientów na temat higieny taśm przenośnikowych oraz Zaawansowany Kurs EHEDG dotyczący Projektowania Higienicznego, wzmacniając zaangażowanie firmy Habasit w dzielenie się wiedzą, bezpieczeństwo żywności i rozwiązania higieniczne.

Skupienie na higienicznych taśmach przenośnikowych i CIP

Tydzień rozpoczął się 27 lipca pierwszą sesją szkoleniową Habasit Mexico, Projektowanie Higieniczne Taśm Przenośnikowych i CIP, zaprojektowaną specjalnie dla klientów z branży spożywczej.

 

Prowadzone przez Enrico Visconti, Starszego Eksperta ds. Rozwoju Nowych Biznesów, szkolenie skupiało się na kluczowych wymaganiach dotyczących higienicznego projektowania taśm przenośnikowych oraz zasadach wspierających skuteczne czyszczenie, czyszczalność i niezawodność operacyjną.

 

Uczestnicy mieli okazję pogłębić swoją wiedzę na temat tego, jak higieniczne projektowanie może przyczynić się do bezpieczniejszych i bardziej wydajnych procesów przetwarzania żywności, ze szczególnym uwzględnieniem systemów przenośnikowych i CIP (Cleaning in Place).

Tydzień Szkoleń z Projektowania Higienicznego w Habasit Mexico

Zaawansowany Kurs EHEDG łączy wiedzę branżową

Od 28 do 30 lipca Habasit Mexico współorganizował i był gospodarzem Zaawansowanego Kursu EHEDG dotyczącego Projektowania Higienicznego w swoim zakładzie w Guadalajarze.

 

Jako długoletni partner EHEDG, Habasit jest zaangażowany w rozwój projektowania higienicznego i bezpieczeństwa żywności w całej branży spożywczej. Wspieranie edukacji i pomaganie profesjonalistom branżowym w pogłębianiu ich wiedzy jest istotną częścią tego zaangażowania.

 

Kompleksowy trzydniowy kurs obejmował szeroki zakres tematów niezbędnych dla higienicznej produkcji żywności, w tym zasady projektowania higienicznego, zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności, materiały konstrukcyjne, spawanie, pompy i zawory, higieniczną instalację i konserwację, czyszczenie i dezynfekcję, układ zakładu, a także testowanie i certyfikację EHEDG.

 

Wśród autoryzowanych instruktorów EHEDG znalazł się Enrico Visconti, Współprzewodniczący Grupy Roboczej EHEDG ds. Systemów Przenośnikowych, który podzielił się swoją wiedzą techniczną i praktycznym doświadczeniem z uczestnikami podczas kursu.

Dzielenie się wiedzą na rzecz bezpieczniejszej produkcji żywności

Połączenie szkolenia klientów z zaawansowanym kursem EHEDG stworzyło cenną okazję do wymiany wiedzy, omówienia rzeczywistych wyzwań i podkreślenia znaczenia projektowania higienicznego w całym środowisku przetwarzania żywności.

 

Poprzez tego typu inicjatywy Habasit nadal wspiera klientów i profesjonalistów branżowych w rozwijaniu praktycznej wiedzy oraz wdrażaniu rozwiązań przyczyniających się do bezpieczeństwa żywności, czyszczalności i niezawodności operacyjnej. 

 

Zobacz też

Aktualności i baza wiedzy