Модульні рішення для хлібопекарської та кондитерської промисловості


Пластикові модульні стрічки HabasitLINK для харчової промисловості виготовлені з безпечних для харчових продуктів матеріалів і відповідають суворим нормам харчової промисловості. 

Вони виготовляються з низкою характеристик для ефективнішого очищення, як-от конструкція з динамічним відкритим шарніром.

Робота в умовах щільного транспортування

Хлібобулочні вироби за розміром різняться від великих буханок хліба до невеликого печива різних форм. Яким би не був ваш продукт, імовірно, вам доведеться мати справу зі щільним розташуванням продукції, зазвичай до 20 мм.

Компанія Habasit може запропонувати повний асортимент пластикових модульних стрічок, які можуть мати діаметр транспортної поверхні до 6 мм, у поєднанні з кількома видами поверхонь, зокрема плоскою, сітчастою, ромбоподібною, конусною та нековзною поверхнями.

Серія Micropitch (з кроком 0,3") забезпечує надійне вирівнювання стрічки в разі переміщення на невеликій транспортерній поверхні з ножами на краях у поєднанні з чудовим зачепленням зірочки та максимальною гнучкістю застосування.
micropitch07.jpg
IMG_3538.JPG

Стрічки HabasitLINK для спіральних конвеєрів

Спіральні конвеєри переміщують продукцію по спіралі протягом необхідного часу обробки, а відтак їх можна встановлювати на дуже компактній площі, завдяки чому можна оптимально застосувати доступну площу заводу.

Спіральні конвеєри використовують в хлібопекарській промисловості для найважливіших процесів, як-от відстоювання, охолодження та заморожування.

Спіральні стрічки HabasitLINK забезпечують високий потік повітря, а їх закруглена поверхня запобігає маркуванню продукції. Асортимент рішень включає стрічки з кількома факторами згортання для оптимізації площі, яку займає обладнання, а також широкий асортимент матеріалів для роботи в необхідному діапазоні температур.
modular_34.jpg

Вироби Habasit повністю відповідають усім вимогам ЄС та FDA 

Пластикові модульні стрічки HabasitLINK також мають сертифікацію HALAL.
M2516_Flat_Top_Diamant_Blowup.jpg

Стрічки з ромбоподібною поверхнею

До випікання тісто – проблемний у роботі продукт на початкових етапах пекарського процесу. Справа в тому, що воно природно липке, а ефект пилососа на плоскій поверхні запобігає його транспортуванню з однієї стрічки на іншу.


Щоб покращити відставання тіста, для запобігання надмірному прилипанню часто застосовують борошно.

Поверхня з ромбоподібним візерунком (тиснена піраміда) на стрічці забезпечує відмінне зчеплення борошна й добре відставання сирого тіста, що надовго продовжує цей ефект.

Ромбоподібна поверхня доступна для стрічок середнього навантаження (M2516 з кроком 1") і стрічок із щільним транспортуванням, для яких потрібен діаметр ножа на краї до 6 мм (M0876 0.3" Micropitch).

Матеріали, що виявляються металодетектором і рентгенівськими променями

Компанія Habasit розуміє, що забруднення продукції сторонніми предметами у виробничому процесі може серйозно вплинути на безпеку харчових продуктів і репутацію виробника.


Сторонні предмети, неочікувані механічні аварії та сильні удари вздовж виробничої лінії можуть призводити до потрапляння й відламування дрібних шматків або деталей, які нелегко виявити у під час процесу виробництва.Компанія Habasit допомагає виробникам харчової продукції у виробництві безпечних харчових продуктів і захисті їх бренду.


Щоб покращити загальну безпеку харчових продуктів, ми роками розробляли широкий асортимент схваленої сировини, яка виявляється металодетекторами та рентгенівськими променями. Елементи стрічки легко виявити інспекційним обладнанням точно так само, як і будь-який інший матеріал або забруднювачі високої щільності, як-от метал, кістки та скло.

modular_112-carousel.jpg