Mozzarella için Daha Uzun Raf Ömrü

Giriş

  • Müşteri hakkında
    Bu firma, İsviçre'nin en büyük Mozzarella üreticisi.
  • Sorun
    Firmanın metal elek tipi bantlarla ilgili bazı hijyen sorunları vardı, sonradan kurulan modüler bantın düzeneği için de oldukça kısa bir ürün ömrü söz konusu olmuştu. Hatta bir keresinde tahrik dişlileri bir yıl sonra kırılmıştı.
  • Önerilen ürün
    HabasitLINK plastik modüler bantlar M5010 ve M5033

Süreç
Tesiste yaptığı araştırma sonrası Habasit tüm bantları PP tipte M5010 ve M5033 bantlar ve PP dişlileriyle değiştirmeye başladı. Beklenen sonuçların alınmasıyla Mozzarella üreticisi bütün bantlarını HabasitLINK ürünleriyle değiştirmeye karar verdi.

Faydalar
Bu değişim büyük bir başarı sağlamıştı ve müşteri şu avantajlardan dolayı çok memnundu:

  • Ürünlerin raf ömrünün uzaması
  • Daha az kimyasal madde kullanımı
  • Çok hijyenik bir çözüm
  • Daha uzun bant ve dişli ömrü

Müşteri görüşü
Müşteri ürünlerimiz hakkında şöyle konuştu:
"Daha iyi bant yüzeyi sayesinde %40 daha az kimyasal madde kullanır olduk ve artık hiçbir hijyen sorunu yaşamıyoruz. Çeşitli Mozzarella ürünlerinin raf ömrü 22 günden 30 güne çıkarak 8 gün uzadı. Ayrıca modüler bantların ürün ömrü şimdi iki mislinden daha fazla. 5 yıl gibi bir artış oldu. Önceden sadece 1,5-2 yıldı.''