Продление срока службы звездочек при производстве выпечки

Введение

  • Сведения о компании
    Компания производит торты, печенье, шоколадное пирожное и другие кондитерские изделия.
     
  • Применение
    Линия естественного охлаждения для овсяного печенья
     
  • Задача
    Звездочки на линии естественного охлаждения постоянно изнашивались, сбивая порядок расположения овсяного печенья.
     
  • Рекомендованный продукт
    HabasitLINK M1233 Flush Grid 0.5"
Меры

Вдохновленная надежными инновационными модульными конструкциями и звездочками HabasitLINK, компания решилась на модернизацию охлаждающей линии установкой HabasitLINK M1233 Flush Grid. Лента Flush Grid с шагом 0,5" рассматривалась как лучший вариант по сравнению с установленной лентой Flush Grid с шагом 1”: меньший шаг снижает вибрацию (вызываемую изменением уровня ленты вследствие хордового воздействия) ленты. Путем уменьшения хордового воздействия удалось исключить вероятность недостаточного зацепления звездочек и одновременно с этим поддерживать ровное положение продукта на выходе с охлаждающей линии.

Граничная поверхность между звездочками и лентой M1233 была признана превосходной — в основном благодаря двойному ряду зубьев, который позволяет осуществлять трансмиссию более высоких растягивающих нагрузок и продлевает срок службы звездочки. Двойной ряд зубьев гарантирует более продолжительную защиту от износа, так как полная контактная поверхность между зубьями звездочки и модулем значительно выше, чем в случае применения комбинации «лента — звездочки» другого производителя.

Преимущества

Компания сообщает, что лента отлично работает и охлаждающая линия надежно функционирует уже почти три года. Надежность и износостойкость ленты и звездочек HabasitLINK произвели сильное впечатление на персонал — работники подтвердили, что звездочки M1200 не изнашиваются так быстро, как это происходило со звездочками конкурента. Компания продолжает оценивать возможность оборудования дополнительных линий системой HabasitLINK в результате ее успешного применения на линии естественного охлаждения.

  • Продолжительный срок службы звездочек
  • Надежная эксплуатация
  • Уменьшенная вибрация
  • Поддержание выровненного состояния продукта

Главный механик компании заявил:
«Звездочки HabasitLINK функциональны от 9 до 12 месяцев, а звездочки конкурентов — не более 3 месяцев».