Bandes de rotodémouloirs

Les bandes de rotodémouloirs sont utilisées par de nombreux fabricants de biscuits pour toutes sortes de pâtes : spéculos, biscuits danois au beurre, sablés écossais, frollini italiens, etc.

Le rotodémoulage est une étape essentielle de la fabrication de biscuits

Des rouleaux gravés sont utilisés pour former les biscuits dans la pâte. La bande de rotodémouloir permet d'extraire les biscuits crus du rouleau grâce à la force du rouleau d'extraction qui entraîne la bande.

La faible distance qui la sépare de la prochaine bande de production permet de préserver la forme du biscuit. La bande sans jonction est préférée à la bande jonctionnée afin de garantir une extraction uniforme et une qualité constante de moulage des biscuits.

Les multiples constructions répondent à toutes les demandes et garantissent :

  • des biscuits parfaitement moulés ;
  • peu de gaspillage de pâte ;
  • une longue durée de vie.